无尾目（学名Anura）是属于两栖纲的动物，成体基本无尾，卵一般产于水中，孵化成蝌蚪，用腮呼吸，经过变态，成体主要用肺呼吸，但多数皮肤也有部分呼吸功能。主要包括两类动物：蛙和蟾蜍。这两类动物没有太严格的区别，有的一科中同时包括两种。一般来说，蟾蜍多在陆地生活，因此皮肤多粗糙；蛙体形较苗条，多善于游泳。两种体形相似，颈部不明显，无肋骨。前肢的尺骨与桡骨愈合，后肢的胫骨与腓骨愈合，因此爪不能灵活转动，但四肢肌肉发达。
无尾目是生物从水中走上陆地的第一步，比其他两栖纲生物要先进，虽然多数已经可以离开水生活，但繁殖仍然离不开水，卵需要在水中经过变态才能成长。因此不如爬行纲动物先进，爬行纲动物已经可以完全离开水生活。
外形特征：无尾目的成员体型大体相似，而与其它动物均相差甚远，仅从外形上就不会与其它动物混淆。无尾目幼体和成体则区别甚大，幼体即蝌蚪有尾无足，成体无尾而具四肢，后肢长于前肢，不少种类善于跳跃。一般来说，皮肤比较光滑、身体比较苗条而善于跳跃的称为蛙，而皮肤比较粗糙、身体比较臃肿而不善跳跃的称为蟾蜍，实际上有些科同时具有这两类成员，在描述无尾目的成员时，多数可以统称为蛙。
成体体形宽而短，头部略呈三角形；颈部不明显，躯干宽短；四肢发达，前肢短，后肢长，跗部自成1节，趾间一般有蹼；成体无鳃，无尾。皮肤一般光滑湿润，有的皮肤上有疣粒或瘰粒，其上有角质刺或无，或头顶皮肤骨质化；全无小鳞。皮肤与皮下肌肉之间有一些大淋巴囊。口大，舌后端多游离，可翻出摄食。下眼睑连有透明的瞬膜。眼大，位于头侧，突出时可扩大视野。下颌无齿，上颌一般有细齿。中耳多完备，鼓膜显著或隐于皮下或无。大多数种类有明显的第二性征，如雄性有声囊，前肢粗壮，有婚垫或婚刺以及其他部位有角质刺，有较明显的大腺体等。
额骨与顶骨愈合为额顶骨，有方轭骨，副蝶骨呈⊥形。椎体有双凹型（amphicoelous）、后凹型（opisthocoelous）、变凹型（anomocoelous）、前凹型（procoelous）或参差型（diplasiocoelous）。椎骨一般为10枚，荐椎后有1细长的尾杆骨（urostyle）。腰带呈“U”字形，骼骨长，平直向前与荐椎横突相关联。脊柱短，脊椎骨数少，弯曲度和灵活性不强；脊柱与后肢的关联由骼骨和后肢以及尾杆骨部位的肌肉、肌腱相牵连而加强，能作有力的跳跃或游泳动作。前肢较短，主要可减轻落地时的冲击力。有的种类前3对躯椎上有短肋（如Bombina），这是原始性状，见于低等类群。肩带左、右侧上喙骨相接，即为固胸型（firmistemy）；或相互重叠，即为弧胸型（arcifery）或为弧固胸型（arcifero-firmisterny）。桡骨与尺骨、胫骨与腓骨分别愈合为桡尺骨和胫腓骨；近端2跗骨长，自成1节，这增强了跳跃和游泳能力。无尾目的体形体现了与运动方式相适应的结构。
无尾目没有交接器，行体外受精。卵生，仅个别种卵胎生或胎生。幼体——蝌蚪的体形、食性等与成体迥然不同。蝌蚪口部有角质小齿及角质颌，有鳃和尾，早期为外鳃，外鳃萎缩后代之以内鳃；有1个或2个出水孔（spiracle），出水孔或位于腹面中部或两侧或位体左侧，其孔通向体外。依据唇齿的有或无和出水孔的特征一般分为4个类型，即有唇齿腹孔型（lemmanura）、有唇齿左孔型（acosmanura）、无唇齿腹孔型（scoptanura）、无唇齿双孔型（xenoanura）。除上述4个类型外，有的类群（如尖舌浮蛙Occidozyga lima）无唇齿和唇乳突，而出水孔位于体左侧，可称为无唇齿左孔型。蝌蚪先长出后肢芽，前肢于早期就开始在鳃盖腔内或附近部位发育，变态盛期时才伸出体外。在变态期内尾和鳃萎缩以至消失，呼吸和消化器官的改组尤为突出。
内在结构：
心脏：有二个心房和一个心室，外有围心膜
脾脏：红色呈豆形，能制造白血球
肺脏：呈红色，左右各一叶
皮肤：裸露，内含丰富的粘液腺，可以帮助气体交换，有些种类在不同部位集中形成毒腺、腺褶、疣粒
肾脏：扁平暗红色
肾上线：浅黄色线状
输尿管：于肾脏下方，与膀胱相通
膀胱：呈元宝形，透明无色
脂肪体：黄色脂状
栖息环境：根据成体生活习性，无尾目动物可分为水栖、半水栖、陆栖、树栖、穴居等不同的类群。
分布范围：除南极洲外，广泛分布于各大洲；在温差小、湿度大的中美、南美、非洲热带和亚热带种类最多，个别种达北极圈南缘。除西藏高原西北部（海拔4000m以上）和沙漠地区未见有分布外，几乎遍布中国各地。
防伪机制：无尾目中不少物种都有良好的伪装能力，其与附近环境十分接近的肤色令一动不动的它们易于隐藏于环境之中。遇到危险时，其惊人的弹跳力令它们迅速跳到水中，以避开猎食者的追捕。
很多青蛙的表面都有轻度毒性的蟾毒素，使它们并不受猎食者的欢迎。而大部分蟾蜍则有较大的制毒腺体，称作腮腺，主要位于当中的两侧眼后的位置，或身体的其他部分。这些腺体能分泌不同的毒素或黏液，使它们的皮肤变得滑溜而且并不可口。如果能产生即时的不快感觉，捕猎者多会终止它们的捕猎行动而令它们得以逃脱；如果效果需时甚久才有效果，也可减少捕猎者于下一次再度捕猎的机会。而带有剧毒的青蛙则多会披上鲜艳的颜色，以标示它们并不适合作为食物，这种适应的的策略称作警戒作用。它们身上的颜色多为鲜艳的红色、橙色或黄色配以黑色。一些物种的警告色长在腹部上，如铃蟾属的物种。因此它们在遇到攻击时反而会将腹部朝上，并分泌毒液以赶退敌人。并有一些物种本身没有毒性，如红背异箭毒蛙，就会模拟在其地域中有毒的物种的肤色以吓退猎食者。
一些蛙类物种，例如箭毒蛙等的毒性特别强。南美洲的土著很久以前已懂得抽取这些箭毒蛙身上的毒液去制造飞镖以作打猎之用，虽然只有少数物种适合此目的。此外，一些物种，红背异箭毒蛙、卵齿蟾属的一个物种及细趾蟾属的一个物种虽然本身没有制造毒液，但它们会透过模拟当区有毒的近亲的肤色而达致保护自己的目的。一些物种虽透过进食如蚂蚁或节肢类动物等以吸收它们的毒素，但亦有一些物种，如澳洲的科罗澳拟蟾则能够自己合成这些有毒的生物碱这些化合物，包括蛙毒素及蟾毒素等，能令受体不适、产生幻觉、癫痫性痉挛、神经中毒及血管收缩。不少以蛙类为食的捕猎者已能适应高浓度的毒素，但其他物种，如人类则完全没有抵抗力。一些蛙类则依靠虚张声势及小诡计去保护自己。像大蟾蜍独有的站立姿态就是尝试去吓怕敌人。它们会吸入空气使身体胀大，并提高后半身及令头部向下以制造一种雄伟的形态。美国牛蛙受到威胁时会将头部向前倾但合上眼睛。此姿态目的是要将带毒的腮腺放置在最清晰的位置上，与此同时其他在背部上的腺体则开始渗出有毒的分泌物，并将身体最脆弱的部分加以覆盖。其他策略包括发出刺耳的声音，并利用突如其来的巨响吓走捕猎者。灰树蛙能够发出如爆破般的声响，这声响有时就能够吓退其天敌北短尾鼩鼱。蟾蜍类一般不甚受欢迎，但偶尔也会受到饥饿的蛇类如东部带蛇的垂涎。年幼的美国蟾蜍如遇到对其感兴趣的蛇时，就会蹲下身体并且一动不动。这种不动声息的自保方法往往令蛇失去了它们的踪影而成功自保。但如它们被蛇的头部感应到时，就会毫不犹豫地放弃蹲下的姿态而迅速跳走。
价值作用：无尾目以昆虫和各类小动物为食，是农田、森林、灌丛和草地害虫的主要天敌。不少种类可作食用和药用；也是教学和科研的实验动物。
物种文化：
无尾目动物自古以来就在人类文化中占有一定的地位，许多传说和它们有关：
l 中国古代认为月亮是三条腿的白玉蟾蜍，因为月亮表面和蟾蜍皮肤一样凹凸不平；
l 中国神话认为三条腿的金蟾是财神的坐骑，象征着财富；
l “癞蛤蟆想吃天鹅肉”是中国的俗语；
l “坐井观天”是中国的成语，主角是青蛙；
l “井底之蛙”是中国的成语，比喻见识浅薄的人。
l 青蛙王子是西方的童话故事
l 拉·封丹寓言说青蛙想和牛比赛谁大，最终将自己吹爆了；
l 寓言说青蛙想上天，咬着一根棍让大雁带上天，一高兴张嘴叫，却掉了下来。
l 在华人世界的网络语言中，青蛙一词常形容没有吸引力及相貌丑陋的男子。
下属分类：无尾目可分为原始的始蛙亚目和和进步的新蛙亚目，或进一步将始蛙亚目划分为始蛙亚目、负子蟾亚目和锄足蟾亚目。对于科的划分也有很多不同意见。是现代两栖纲中较为特化、种类最多的一个目，现有31科左右，303属，3500多种。中国已知7科（含8个亚科），分隶45属（含9亚属），305种（含16亚种）左右。
始蛙亚目的成员的有未与脊椎愈合的肋骨出现，被认为是比较原始的特征，代表无尾目中比较原始的类型，其中滑蹠蟾类被认为是最原始无尾目，而锄足蟾类被认为是处于原始类型和进步类型之间的过渡类型。始蛙亚目的种类远不及新蛙亚目丰富。
新蛙亚目包括了无尾目中96%的种类，其分布遍及世界各地，甚至包括一些偏僻的岛屿，只是不出现在新西兰，在新西兰只有始蛙亚目而没有新蛙亚目。新蛙亚目的成员主要分布于热带地区和南半球，其中以拉丁美洲种类最为丰富。
始蛙亚目
始蛙亚目（或进一步分成始蛙亚目、负子蟾亚目和锄足蟾亚目）的成员的有未与脊椎愈合的肋骨出现，被认为是比较原始的特征，代表无尾目中比较原始的类型，其中滑跖蟾类被认为是最原始无尾目，而锄足蟾类被认为是处于原始类型和进步类型之间的过渡类型。始蛙亚目的种类远不及新蛙亚目丰富。
始蛙亚目(Archaeobatrachia)
无尾目的一亚目。始蛙亚目（或进一步分成始蛙亚目、负子蟾亚目和锄足蟾亚目）的成员的有未与脊椎愈合的肋骨出现，被认为是比较原始的特征，代表无尾目中比较原始的类型，其中滑跖蟾类被认为是最原始无尾目，而锄足蟾类被认为是处于原始类型和进步类型之间的过渡类型。始蛙亚目的种类远不及新蛙亚目丰富。
1、滑蹠蟾科
滑蹠蟾科最原始的无尾目，包括新西兰的1属3种滑蹠蟾和美国西北部的1种尾蟾，均体型很小，二者有时被分别列为单独的科。滑蹠蟾是新西兰唯一的两栖动物，栖息在近水的潮湿地区，
滑蹠蟾
产卵于潮湿的地面上，卵孵出的时候已经接近完成变态，形如有尾的小蛙，附着在成蛙的背上。尾蟾的雄性身后有形如短尾的交接器，生活于寒冷的山区激流中，蝌蚪嘴上有吸盘，可以附着在溪流的岩石上而不会被激流冲走。
2、盘舌蟾科
盘舌蟾科有4属15种，
绣锦盘舌蟾
其舌为圆盘状而不能伸出。盘舌蟾属分布于欧洲、北非和中东，半水生性，色彩比较鲜艳。铃蟾属Bombina分布于欧洲到东亚一带，是我国最原始的无尾目，有毒，腹部颜色鲜艳，遇到危险时露出腹部的警戒色。产婆蟾属Alytes分布于欧洲和北非，主要生活于陆地上，因为有将卵背在身后的习性而得名。巴蟾Barbourina有两种，分别分布于菲律宾南部和婆罗州，是盘舌蟾科唯一分布于热带地区的成员。盘舌蟾科有时被分为盘舌蟾科和铃蟾科两个独立的科。
3、负子蟾科
负子蟾科共有4属27种，包括南美洲的负子蟾和非洲的3属爪蟾。负子蟾科的成员均完全水生性，后肢强劲而有发达的蹼，前肢纤细而无蹼，没有舌头。负子蟾将卵放在背部的小囊中孵化，完成变态或接近完成变态时离开母体。3属爪蟾趾端有似爪的角质结构，有时被单列为爪蟾科。
4、异舌蟾科
异舌蟾科仅以异舌穴蟾Rhinophrynus dorsalis为代表，分布于从德克萨斯到哥斯达黎加一带。异舌穴蟾的分类地位不定，有时被并入负子蟾科，也有人将其单列为一个亚目。异舌穴蟾在地下挖洞生活，遇到危险时将身体膨胀成球状。
5、锄足蟾科
锄足蟾科分成锄足蟾亚科和角蟾亚科两个不同的亚科，二者有时列为单独的科。锄足蟾亚科有2属10种，其蹠突发达，适合挖洞穴居，包括欧洲、西亚和非洲西北部的4种锄足蟾和北美洲的6种掘足蟾。角蟾亚科有7~8属70余种，分布于亚洲东部、南部和东南部，多生活于山区，有些可以出现在海拔很高的地区，不挖洞穴居而常生活在水域附近。角蟾亚科在我国种类繁多，尤以横断山区最为丰富，其中还有不少我国特有的种类，并且由我国特有的属。角蟾亚科中的特有属中著名的有髭蟾属Vibrissaphora，其嘴边有突起，如被称为角怪的崇安髭蟾V. liui和被称为胡子蛙的峨嵋髭蟾V. boringii。
6、合附蟾科
合附蟾科有1属2种，分别分布于西欧和高加索地区，有时被并入锄足蟾科的锄足蟾亚科。合附蟾为陆生性，形象似典型的蛙类，不挖洞穴居。
