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十足目
蝉虾
发表时间:2021-12-21 08:59:08

又名:海知了、海蝉学名命名者:(H. Milne-Edwards' 1837)

蝉虾科 (Scyllaridae)软甲纲,龙虾总科的2个科之一。蝉虾亚科Scyllarinae属于甲壳动物十足目龙虾下目龙虾总科Palinuroidea蝉虾科Scyllaridae,是温暖海域外陆架常见虾类,现已记录54种。体甚平扁,有眼眶,第二触角宽而平扁,不具触鞭。分5个属,即蝉虾属(Scyllarus)、扇虾属、扁虾属、拟扇虾属(Parribacus)和拟蝉虾属(Scyllarides)。

蝉虾.jpg

中文名
蝉虾
外文名
Norway lobster
别    名
海知了、海蝉
动物界
节肢动物门
亚    门
甲壳亚门
软甲纲
亚    纲
真软甲亚纲
十足目
亚    目
腹胚亚目
蝉虾科















蝉虾简介

又名:海知了、海蝉学名命名者:(H. Milne-Edwards' 1837)
蝉虾科 (Scyllaridae)甲壳纲,龙虾派,蝉虾总科的2个科之一。体甚平扁,有眼眶,第二触角宽而平扁,不具触鞭。分5个属,即蝉虾属(Scyllarus)、扇虾属、扁虾属、拟扇虾属(Parribacus)和拟蝉虾属(Scyllarides)。
栖息环境:深海及近海海滩均有分布
渔业利用:近海海滩蝉虾分布极为稀少,个体较小,可挖掘,用于煎炸烹食。鳞突拟蝉虾为龙虾渔业的次要渔获,产量不高,一般是由潜水捕捉,偶尔也为底刺网或拖网捕获,虽然拟蝉虾只有时见於市面(且多为活虾),但它们肉质味美媲美龙虾属种类,近年来价格更有接近龙虾之势。
分布范围:
大陆分布:山东省日照市两城镇沿海
台湾分布:台湾沿岸均有产
世界分布:印度-西太平洋海域;自非洲东岸至日本、夏威夷、澳大利亚和新喀里多尼亚


主要品种

类型

蝉虾亚科Scyllarinae属于甲壳动物十足目龙虾下目龙虾总科Palinuroidea蝉虾科Scyllaridae,是温暖海域外陆架常见虾类,现已记录54种[1~6]。蝉虾类可食用,个体较大的种有一定经济价值,早已受到研究者的重视,研究历史较久,1985年Holthuis提出该科应分为4亚科。

海知了

蝉虾的一种,又名海节流、海节令(方言),山东日照两城镇特产。形似陆上幼蝉,体分两节,多足,壳薄。主要产于两城镇安家村近海海滩,范围极小,因此产量较少,因稀而贵。蝉虾经锅煎炒后,入口香脆无比,鲜美异常,富含钙磷钾等矿物质。

猪仔虾

蝉虾
蝉虾
琵琶虾的一种,香港人又称雷公虾,台湾叫虾蛄头、海战车。样子肥肥胖胖,很有趣。爪粗而短,暗红色泽,额角扁平呈五角形,甲壳硬而厚。肉质鲜味,多用以制沙律食用。





食用价值

蝉虾类可食用,个体较大的种有一定经济价值,早已受到研究者的重视,研究历史较久




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