贝壳长，达14厘米，一般壳长为壳高的4～5倍。亮口缘与腹缘平行，只在腹缘中部稍向内凹。壳顶位于壳的最前端，壳前缘截形，后端圆。两壳合抱呈竹筒状，前后两端开口。壳质薄脆。壳表光滑，被黄褐色壳皮，有时有淡红色彩带。生长线明显，沿后缘及腹缘方向排列。壳内面白色或稍带紫色，可见淡红色彩带。铰合部小，两壳各具主齿一枚。长竹蛏与大竹蛏近似，其主要区别是贝壳极延长，壳长为壳高的6～7倍，壳薄，两壳相等。
- 大竹蛏
- Solen grandis
- 竹蛏
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形态特征
贝壳长，一般壳长为壳高的4～5倍。两壳抱合呈竹筒状，前后开口。壳顶位于最前端，壳的背腹缘平行。贝壳表面凸出。并被有1层发亮的黄褐色外皮。表面平滑无放射肋，生长线明显。有时有淡红色的彩色带。贝壳内面白色或可见到淡黄色的彩带。两壳各具1个主齿。足部肌肉特别发达，前端尖，左右扁，水管短而粗。体末端具触手，表面有黑白相同的花纹，外套肌底部有一条黑色的色素带足细长呈柱状。
分布范围
产地及产期: 南北沿海均有分布，不少地方已进行人工养殖。
经济价值
大竹蛏和长竹蛏个体肥大，足部肌肉特别发达，味极鲜美，入药有滋补、通乳功效，是我国重要的经济贝类。蛏子，学名缢蛏，属软体动物系，真瓣鳃纲，真瓣鳃目、竹蛏科。贝壳脆而薄，呈长扁方型，自壳顶腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。
缢蛏是出口品种，其英文名为 Razor clam。
注：根据《 福建省重点保护野生动物名录》，野生的大竹蛏为福建省重点保护水上野生动物，如果发现可以向当地渔政管理部门举报。
营养成分
大竹蛏软体部分中粗蛋白含量为82.70 % (干基), 干物质中水解氨基酸总量为81.21 %, 其中必需氨基酸为27.22%, 占氨基酸总量的33.52%；氨基酸价为68, 第一限制氨基酸为缬氨酸(1973 年FAO/ WHO 标准)；游离氨基酸中6 种呈味氨基酸含量丰富，占游离氨基酸总量的81.09%；EPA 和DHA总量占脂肪酸的34.90%；矿物质含量丰富。
