佛罗里达鳖（学名：Apalone ferox）是鳖科、软鳖属动物。成鳖体型椭圆，体表光滑，鼻管长，裙边宽厚，背面暗绿色带大量黑色弥散性色斑，背甲前缘有对称点状疣粒，背甲后缘也有点状疣粒分布。腹甲全白。雄鳖个体小，体扁平，尾粗大而长，露出裙边外，裙边边缘有弥散性浅黄色色斑，头部的黄色斑纹清晰明显。雌鳖个体大，体肥厚，尾短小，不露出裙边外。四肢趾间具有发达的蹼。
佛罗里达鳖生活于湖泊、河流等淡水水域。喜静，天气晴朗、光照好时喜爬上岸边晒背，或上浮平贴在水面晒太阳，只露出鼻孔和眼睛。1月水温降至18℃吋停止摄食，水温14℃时进入冬眠，次年3月中旬至4月初，开始复苏，18℃时少量摄食，随着水温的升高，生活逐渐趋于正常。生长水温18-34℃，最适水温为28-30℃。佛罗里达鳖是以动物性饲料为主的杂食性鳖类，自然环境下捕食小鱼、虾蟹、水蚯蚓、水生昆虫和螺等底栖动物，有时也少量采食嫩的水生植物。原产于美国（南卡罗来纳州、乔治亚州、佛罗里达州、阿拉巴马州）。
- 佛罗里达鳖
- Apalone ferox
- 珍珠鳖、美国山瑞鳖
- 动物界
- 脊索动物门
- 脊椎动物亚门
- 爬行纲
- 龟鳖目
- 鳖科
- 软鳖属
- 佛罗里达鳖
- 无
- Schneider，1783
- Florida Soft-shelled Turtle
- （IUCN 2010年 ver 3.1）——无危（LC）
形态特征
稚鳖体型近似圆形或椭圆形，体表扁平、光滑，鼻尖而长，背甲灰黑色带暗黄色弥散性圆形色斑，背甲前缘较圆滑，有数列疣粒。腹甲黑色或深灰色带弥散性白斑，裙边边缘呈金黄色色带，吻突较长，鼻尖至眼脸有两条呈“人”字形的金黄色条纹。
成鳖体型椭圆，体表光滑，鼻管长，裙边宽厚，背面暗绿色带大量黑色弥散性色斑，背甲前缘有对称点状疣粒，背甲后缘也有点状疣粒分布。腹甲全白。雄鳖个体小，体扁平，尾粗大而长，露出裙边外，裙边边缘有弥散性浅黄色色斑，头部的黄色斑纹清晰明显。雌鳖个体大，体肥厚，尾短小，不露出裙边外。四肢趾间具有发达的蹼。
生活习性
佛罗里达鳖生活于湖泊、河流等淡水水域。喜静，天气晴朗、光照好时喜爬上岸边晒背，或上浮平贴在水面晒太阳，只露出鼻孔和眼睛。1月水温降至18℃吋停止摄食，水温14℃时进入冬眠，次年3月中旬至4月初，开始复苏，18℃时少量摄食，随着水温的升高，生活逐渐趋于正常。生长水温18-34℃，最适水温为28-30℃。
佛罗里达鳖是以动物性饲料为主的杂食性鳖类，自然环境下捕食小鱼、虾蟹、水蚯蚓、水生昆虫和螺等底栖动物，有时也少量采食嫩的水生植物。人工养殖条件下则投喂全价甲鱼饲料、畜禽下脚料及杂鱼、小虾、螺、蚌、蚬等。性情温顺，无相追咬、厮打现象。
在中国广西，年自然生长期约有7个月。据养殖观察，个体的生长速度在不同性别、不同年龄阶段有着显者的差别。当年7月孵化出的10克左右稚鳖，养到翌年5月可长成规格为200-250克幼鳖，这一阶段生长速度较一般的鳖快，此时还不能分辨出雌雄。再养至第三年8月，这个阶段生长发生了非常明显的变化，雌雄个体极易分辨，个体相差极为悬殊，雌鳖个体肥厚，大的可达4千克以上，最小的也有1.5千克，平均重2.0千克；雄鳖体薄瘦小，最大体重1.25千克，最小仅0.5千克左右，平均0.75千克；养至第五年，雌鳖体重可达10千克以上，雄鳖可达4千克左右。第六年后，生长速度就逐渐下降。
分布范围
原产于美国（南卡罗来纳州、乔治亚州、佛罗里达州、阿拉巴马州）。中国的广东、广西等地也有养殖。
繁殖习性
人工养殖条件下，雌鳖2周年可达性成熟，第3年水温升至5℃吋开始产卵。初次产的卵个体小，数量少，受精率很低。雄鳖在人工养殖条件下3周年才成熟。在中国广西，4-7月为繁殖季节，5-6月为繁殖盛期。佛罗里达鳖属多批产卵型，年产卵3次左右，每次产卵20-30枚，卵呈圆形，重10-15克，卵径大小和重量与亲本大小成正比。在室温30℃和室内相对湿度85%的孵化条件下，受精卵的孵化期为85天左右。其他鳖类最大的不同之处是，佛罗里达鳖的产卵活动在白天的中下午，晚上不产卵。其他鳖均为晚上产卵。
人工繁殖
- 亲鳖的选择和培育
佛罗里达鳖亲鳖雌雄比为3:1。要求亲鳖体格健壮，反应敏捷，体表无损伤，平均体重在4千克以上。在入塘前用10-15毫克/升高锰酸钾溶液浸泡消毒20-30分钟。每天于17:00-18:00投喂1次饲料。饲料种类为鱼糜（鲤鱼、罗非鱼等）及龟鳖配合饲料，并添加骨粉、龟鳖用维生素，饲料应现配现投。每天要清扫食台，并巡塘检查，发现伤鳖、病鳖应立即处理。
- 雌雄鉴别及配比
- 鳖卵的收集和孵化
孵化设备可参考中华鳖和山瑞鳖的孵化设备。佛罗里达鳖亲鳖于4月底开始交配5月中旬产卵。在产卵前数天，佛罗里达鳖喜欢爬到产吣场上挖窝。若发现亲鳖有产卵的迹象，则应每天仔细检查产卵场，轻扒有挖动痕迹的沙土，发现鳖卵后覆盖细沙，并做好标记，留待第2天采集。收卵时，先用双手轻轻扒开沙土，取出鳖卵后将动物极向上把鳖卵轻放到盛有一层细沙的桶里。然后再将鳖卵转移到小泡沫箱的细沙中，动物极向上放置，上覆3厘米左右的沙层，并盖上小泡沫箱的盖子，做好记录。
每天开箱检查，适当喷净水，保持沙子含水量在5-10%，并松动表面沙层。检查温度计温度，孵化温度控制在32℃。保持孵化房空气相对湿度为80-90%，做好防鼠、蚁等敌害的措施。在放入鳖卵30天后，全面翻沙检查，剔出黏和未能孵化的卵，清理残留的卵壳。
养殖技术
稚鳖培育
成鳖养殖
- 恒温高效养殖
中国养殖佛罗里达鳖的方式主要是恒温高效养殖。
恒温高效养殖中的最佳恒温控制与养殖中华鳖一样。工厂化养殖佛罗里达鳖需要最佳恒温控制，以促进佛罗里达鳖的生长发育。在温室养殖中，一般控制水为30-31℃、环境温度为33-35℃。建造温室可根据条件因地制宜。一般来说，一间500平方米的温室，高要求全封闭型的造价在15万元左右，简易型的造价在5万元左右，基本要求保温性能好。单只池面积12平方米左右，便于操作。池底设计成锅底形，方便排污。温室高度为2.2米左右，顶部为人字形或弧形，屋顶及四面墙体内夹5-6厘米厚的泡沫板以起保温作用。室内中间设置走道，在走道的两侧设置养殖池及排污口、排污管和排污沟。养殖池上面设置热水管和增氧管，采用锅炉加温和罗茨鼓风机增氧。
佛罗里达鳖长到600克左右时开始交配，并出现相互撕咬现象，被咬伤的鳖体容易被细菌感染。稚幼鳖分池前，要适当减少饲料投喂量，并应在饲料中添加维生素和三黄粉，以防止或减少鳖体的应激反应。分池时，操作要轻，时间尽量要短。分池后进行1次消毒，池水充气增氧，可根据水质情况在10-15天以后再进行。
温室控温养殖佛罗里达鳖时，为减轻水污染，一般使用营养较全面的鳖配合饲料。配合饲料若是粉状的，则可在使用前添加2%的玉米油、以维生素C为主的多和维生素和适量的水，放入搅拌机里搅拌均匀后再用颗粒机制成软颗粒状，进行水下投喂。饲料颗粒直径：稚鳖为1毫米，幼鳖为4毫米，成鳖为10毫米。可用木板制成食台，食台平放在水面下10-20厘米处。投喂坚持“四定”的原则，每天投喂3次，每次投喂量以鳖能在半小时内摄食完为准。每隔3天，曰投喂量增加5%。
为保持水质良好和环境卫生，要进行适量的换水。换水时，既要考虑节能效果，保持水质稳定，又要能最大限度清除养殖水体中的污染物。最好采用微调的方法，首先用罗茨鼓风机进行24小时充气增氧，利用空气中的氧分解水中的氨态和硫化氢等有害物质;然后再依水质变化每个月排污1次，将排污塞拔出以排干池底污物，排水量为原池水总量的20-30%，再注入温度相同的新水，这样既可以保持水质稳定，减少对佛罗里达鳖生态环境的干扰，又不会影响鳖的生长。
- 常见疾病的防治
佛罗里达鳖的在稚鳖阶段主翌有白点病、白斑病、水霉病等，成鳖阶段主要是穿孔病。在养殖过程中，应注意保持良好的水质和适合的水温，投喂新鲜优质的饲料，稚鳖阶段水温不低于32℃，基本能够防止白点病、白斑病、水霉病的发生。
保护现状
列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN 2010年 ver 3.1）——无危（LC）。
