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十足目
海螯虾
发表时间:2021-12-21 08:59:08

海螯虾,一种极为凶猛的虾类动物。通常栖息于从海岸到大陆棚边缘的石质、沙质或泥质海床。喜食活的鱼类、贝类、海草及其他甲壳类动物,有时也会吃动物尸体。其在世界各地海域均有分布。

海螯虾.jpg

拉丁学名
Lobster
动物界
节肢动物门
亚    门
甲壳亚门
软甲纲
亚    纲
真软甲亚纲
十足目
亚    目
腹胚亚目
海螯虾科
分布区域
海岸到大陆棚边缘的石质
中文学名
海螯虾
特    点
咬伤人,有毒
下    目
螯虾下目


















特点

海鳌虾属甲壳纲十足目动物,它身披硬壳,挥舞大螯,以抵御各种敌害。海鳌虾种类很多,与同目的龙虾、 蝉虾、多螯虾等统称大螯虾。其活体的自然颜色上部大都为深赭绿色,下部是黄橙色、红色或蓝色,只是在煮熟之后才呈人们熟悉的 “ 龙虾红”


分布

美洲海螯虾是北美价值最高的水产品,可食部分为多肉的腹部和螯。活虾运销美国,经常供不应求。从加拿大的拉布拉多半岛到美国的北卡罗来纳州水域都出产海螯虾,但以缅因州最负盛名。该州的捕获量高达全国总产 量之半,除国内大量消费外,每年出口量约100万公斤,因而在美国海螯虾和缅因州成了同义词。 欧洲西北海域也出产海螯虾,品种与美国海螯虾相近,除双螯稍小外,其他特征几乎完全一样。该海域还出产一种鲜橙黄色的挪威海螯虾,也是名贵的品种。大螯虾的另 一个种属是生活在热带和亚热带海域的个头较小、体多棘突、没有大螯的龙虾。龙虾有40多个品种,最著名的是南非岩龙虾。这种虾以腹部鲜美可口闻名


脱壳与繁殖

海螯虾幼虾出生后 , 第一年即脱壳7次。约7年后性成熟 , 可繁衍后代。这时,它脱壳已达25次,重5克左右。此后雄虾每年脱壳一次,而雌虾则每两年脱壳一次。脱壳前两周,海螯虾停止进食,在海底泥沙中掏洞挖沟,藏身其中。有的则躲在海底岩石缝隙中。在这期间,旧壳中所含的钙被血液吸收。最后,在尾部连接身体处,硬壳下方出现一道裂缝 , 海螯虾扭动翻滚,从旧壳里挣脱出来。此时,虾体吸收大量水分,膨胀到新的尺寸,一对大螯最后吸水膨胀。整个过程大约只需半小 时。脱壳后,海螯虾失去了硬壳的保护,只好继续潜伏,以待新壳硬,此过程约需10天。海螯虾脱壳后,第一次进食吃的是自己脱下的旧壳。虾肉含多种矿物质,而以钾、磷、硒和锌为最。每次脱壳后,海螯虾体长增加14%,体重增加40%。比如说,一只 1000克重的海螯虾脱壳后长度增 加近1.5厘米,而重量多了300多克。虾体越大,增加的越多。
海螯虾的脱壳与繁殖紧密相关 , 雌虾只在脱壳后 24至48小时内甲壳尚软时能够交配。这时,雌虾发出一种化学的性信号,附近的雄虾得此信号便会应招而来。交配后,精液储存在雌虾的受精囊里,直至次年春天卵 (8000 至10000粒 ) 从卵巢排出时为止。这些卵早在一年前就已进入卵巢,在那里待到成熟。卵巢排出卵时,精液也同时从受精囊里排出,进行受精。一种粘液把这些受精卵粘在一起,附着于雌虾凹成杯状的尾部下方的游泳足上。数月之后 , 这些卵才孵化成幼虾。幼虾孵化出来后,雌虾在夏季温暖的海流中展开尾部,释放出只有蚊子大小,长 1 厘米左右的幼体 。幼体在水中自由游动,12日后沉到海底,此后终生栖息在那里,寿命可达50年。可惜这种幼体却是各种海鸟和鱼类贪婪捕食的对象。 据估计,能存活到一个月的幼虾不足千分之一。成年海螯虾的天敌主要就是我们人类了。


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