外形特征

欧洲龙虾体长可达1米，体表颜色是深蓝色参杂浅黄色斑点，腹部为黄色。长有一对巨大的螯，用以切割、击碎猎物。两条触角长而粗壮。

分布范围

欧洲龙虾广泛分布在欧洲海岸及英国海岸。

生长繁殖

欧洲龙虾雌雄独栖，产卵在每年的夏天，孵化期为3周左右。小的龙虾很少被发现，很少有人知道欧洲龙虾这个阶段的行为，大多数研究人员认为，他们生活在淤泥和细沙建造的洞穴内。欧洲龙虾达到性成熟在6岁左右，并且可以活到15年以上。

种群现状

由于过度捕捞，欧洲龙虾的数量已大幅下降，尚未针对这个物种采取具体的保护措施。

保护级别

世界自然保护联盟红色名录列为：无危（LC）