黄粉虫俗名面包虫，为鞘翅目拟步行科粉甲属的昆虫。黄粉虫是完全变态的昆虫，即成虫、卵、幼虫、蛹4种变态。
成虫体长而扁，长1.4~1.8厘米，黑褐色具有金属光泽，头部为前口式，唇基两侧不超过触觉基部。
成虫在羽化过程中，头、胸、足为淡棕色，腹部和鞘翅为乳白色，开始虫体稚嫩，不愿活动，4~5天后颜色变深，鞘翅变硬，灵活但不飞，爬行较快，经精心喂养后，成虫群体交尾、产卵。
- 中文学名
- 黄粉虫
- 拉丁学名
- Tenebrio molitor
- 别 称
- 面包虫
- 二名法
- Tenebrio molitor
- 界
- 动物界
- 门
- 节肢动物门
- 亚 门
- 六足亚门
- 纲
- 昆虫纲
- 亚 纲
- 有翅亚纲
- 目
- 鞘翅目
- 亚 目
- 多食亚目
- 科
- 拟步甲科
- 属
- 粉甲属
- 种
- 黄粉虫
- 分布区域
- 北美洲
简介
黄粉虫属昆虫纲、鞘翅目、拟步甲科、粉甲属的一个物种，俗称面包虫，是人工养殖最理想的饲料昆虫。黄粉虫的幼虫除粗蛋白质、脂肪含量高外，还含有多种糖类、氨基酸、维生素、激素、酶及矿物质磷、铁、钾、钠、钙等，营养价值高，可直接作为饲养蛙、鳖、蝎子、蜈蚣、蚂蚁、优质鱼、观赏鸟、药用兽、珍贵皮毛动物和稀有畜禽等的活体动物蛋白饲料，而且经过加工可用于食品、保健品、化妆品等行业，因其蛋白营养成分高居各类活体动物蛋白饲料之首，被誉为“蛋白质饲料的宝库”。
形态特征
卵：卵为乳白色、椭圆形，长径约1毫米，短径约0.7毫米。卵壳薄而软极易受损伤。初产卵表面带有黏液，常数粒黏成团，其表面粘有饲料形成饲料鞘，不易发现。卵产出1周后即可孵化为幼虫。
幼虫：幼虫刚孵出时长约0.5毫米，乳白色，难辨认，幼虫体长28~32毫米，圆筒形，光滑，4毫米后渐变为黄褐色。幼虫呈圆筒形，有13个节，各节连接处有黄褐色斑纹，在生长过程中要经过若干次休眠和蜕皮(约3个月)，刚蜕皮的幼虫呈白色透明，蜕皮8次后变成蛹。
蛹：蛹初为白色半透明，渐变黄棕色，再变硬，长15~20毫米，头大尾小，头部基本形成虫的模样，两足向下紧贴胸部，蛹的腹侧呈齿状棱角。蛹不能爬行，只会摆动，不摄食，蛹经10天左右变为成虫。
成虫：刚羽化的成虫为白色，渐变黄褐色、黑褐，腹面和鞘翅背面为褐色，有光泽，呈椭圆形，长14~15毫米，宽约6毫米。虫体分头、胸腹3部分。成虫有黑色鞘状的前翅，鞘翅背面有明显的纵行条纹，静止时鞘翅覆盖在后翅上，后翅为膜质有翅脉，纵横折叠于鞘翅之下，雄性有交接器隐于其中，交配时伸出；雌性有产卵管隐于其中，产卵时突出。黄粉虫成虫一般不能飞行，只能靠附肢爬行。黄粉虫喜干不喜湿，不喜光，适宜昏暗环境生活，成虫遇强光照，便会向黑暗处逃避。虽然昼夜均可活动，但夜间活动更为活跃。黄粉虫的适应能力强，可在5℃~39℃条件下正常生长发育。在5℃以下时黄粉虫进入冬眠。黄粉虫适宜的生长温度为25℃左右，此时摄食量明显增多。其食性杂，食五谷杂粮、糠麸、果皮、菜叶、羽毛、昆虫尸体以及各种农业废弃物。成虫有翅不能飞。成虫、幼虫均能靠爬行运动，很活跃。黄粉虫一生有卵、幼虫、蛹、成虫4个阶段，只有成虫期才具有生殖能力，成虫经历2~4个月繁殖。寿命长短不一，平均51天，最短2天，最长196天。在正常情况下，每蜕1次皮体重就增加。羽化后3~4天开始交配、产卵，产卵期平均22~130天，但80%以上的卵在1个月内产出。雌成虫平均产卵量276粒左右。其幼虫喜群集。黄粉虫的成虫有自相残杀的习性，即成虫有吃卵、咬食幼虫及蛹的现象。
生活习性
黄粉虫的幼虫喜群集，13℃就活动取食，35℃以上仍能生长，50℃以上就不能生存，幼虫和成虫之间有大咬小的残杀性，缺食时也会相互残杀，幼虫有时也会咬伤蛹。因此，要将同龄的成虫、蛹、幼虫、卵分别筛出，放在各自的饲养箱中饲养。幼虫生长过程中，体表颜色先呈白色，第一次蜕皮后呈黄褐色，以后4~6天蜕皮1次，幼虫期蜕皮6次，幼虫50日龄后体长达2~3厘米时化蛹，在室温20～30℃的情况下，经1周后蜕皮变为成虫，刚羽化的成虫翅呈白色而较薄，2天后变为褐色，喜在夜间活动，爬行速度较快，不喜飞行，羽化1周后便开始产卵。
分布范围
它的足迹几乎遍布世界各国。在我国则主要分布在黑龙江、辽宁、山西、山东等省。目前人工饲养的黄粉虫几乎每个省(区)都有 。
养殖技术
设备和设施
黄粉虫的人工养殖方式目前常用的是箱养，不论养殖规模大小都可采用。设备主要有养虫箱、卵箱和筛子等。
1、养虫：箱规格为长100厘米、宽50厘米、高8厘米，以宽胶带贴内壁一周、压平，防止虫子外逃。箱边用1~1.5厘米厚的木板。箱底可用三合板或纤维板，也可用塑料盆代替。
2、卵箱：四周与养虫箱相同，底部不用三合板而是用纱窗网。规格以略小于养虫箱为宜，以便把卵筛放入养虫箱内，形成一套集卵箱，减少工作量。
3、筛子：需要几种不同规格的筛子，筛网分别为100目、60目、40目。筛子用于筛除不同龄期的虫粪和分离虫子。筛子结构与卵箱相似，只是底部筛网不同，底部筛网用100目、60目、40目尼龙网或铁纱网制作。黄粉虫对饲养场地要求不高。室内要能防鼠、防鸟、防壁虎等，并防止阳光直射，保持阴暗、通风好。夏季温度要能控制在33℃以下，冬季如要继续繁殖生产时温度需升高到20℃以上。若不生产，可让虫子进入越冬状态。饲养室要注意通风排湿，防止缺氧和害螨孳生。
饲养管理技术
取虫种后，先经精心筛选，选择个体大、整齐、生活力强、色泽鲜亮的个体。专箱(盆)喂养
。
黄粉虫为群居性昆虫，幼虫群居时虫体运动会互相摩擦，可促进血液循环及消化功能，增强活动能力。但若密度过大，互相拥挤摩擦产热，使局部温度升高，造成自相残杀，增加死亡率。所以，幼虫的饲养密度一般应保持在每平方米面积3.5~6千克。幼体个体大，密度相对应小一点。室温高、湿度大时密度也应小一些。繁殖用成虫饲养密度以每平方米面积保持在5000~10000只。
饲料一般用麸皮、米糠、酒糟、花生麸等，兼用蔬菜叶、树叶、瓜果皮等。另外，大规模饲养黄粉虫时，可使用发酵饲料，利用麦草、稻草、玉米秆等发酵处理后饲喂。用发酵饲料可降低生产成本，变废为宝，且营养丰富，是值得推广的黄粉虫饲料。实践证明，使用发酵饲料，不仅成本低，而且能加快其生长速度，提高繁殖率。
1、黄粉虫幼虫饲养和蛹的分离：黄粉虫幼虫孵化后，开始采食卵箱中的饲料。为了防止干燥缺水，可在麸皮中埋放一些瓜果皮等鲜料。10~20天基本食完，然后尽快将虫粪筛除(用100目筛网)。每次投放的饲料量为虫总质量的10%~20%，一般幼虫为3~5天筛1次虫粪，投喂1次饲料。
幼虫长到12龄以上时开始化蛹，化蛹时需及时分离蛹，否则容易被幼虫或成虫咬伤。分蛹方法有手工挑选、过筛选蛹等。少量的蛹可以手工挑拣，蛹多时用筛网筛出。筛网的型号选择：3龄前的幼虫用100目筛网，3~9龄用60目筛网，10龄以上可用40目筛网。分离出来的蛹集中放在箱内。
2、黄粉虫成虫分离：蛹经5~8天便会逐渐羽化为成虫。在同一批蛹中，羽化的先后时间不一致，先羽化的成虫会咬食尚未羽化的蛹，所以要尽早将羽化的成虫与蛹分离。
菜叶分离：用菜叶诱集成虫，即用一个大菜叶洗净晾干后放入箱中，成虫便迅速爬到菜叶上取食，然后将菜叶连同成虫一起取出放到卵筛中。如此反复几次，便可将成虫分离开来。
黑布分离：用一块浸湿的黑布平盖在养虫箱上面，待1~2小时后成虫大部分爬到黑布上，将黑布移至卵筛中，把成虫拨下来，如此反复分离，比较方便。
手工分离：用手工挑拣成虫费人工，而且虫体易受伤，所以操作时可用鸡毛扫入杯中，再移入卵筛。
3、黄粉虫成虫饲养和卵的收集：黄粉虫成虫的饲养是整个生产技术的关键，饲养技术得当，才能获取大量的黄粉虫卵，不断扩大生产。
首先要为成虫提供产卵环境。将分离的成虫放入卵筛中，卵筛底部放一张纸或直接把卵筛放在养虫箱内收集虫卵。纸或养虫箱上均匀撒0.5~0.6厘米厚的麸皮，然后在卵筛上放些颗粒饲料，防止饲料全掉到网下造成成虫无料可食，再投喂适量的鲜南瓜片、鲜胡萝卜片等。成虫的饲料视取食情况不断添加。收集虫卵的纸和养虫箱一般每3~5天换1次，再取新的纸或养虫箱同样操作，取下的产卵纸可以顺序水平叠放，一般叠放5~6层，不可叠放过重以防压坏卵粒。待养虫箱中的卵孵化成幼虫后，可以将幼虫连同麸皮倒在一箱中，以提高箱子的利用率、提高箱中幼虫的饲养密度。
成虫一般饲养2个月，2个月后产卵量下降，应予以淘汰。
饲料管理
成虫和幼虫均为杂食性，以投喂麸皮、米糠为主，再添加些青饲料。成虫适当加喂鱼粉、豆饼粉等。也可进行饲料配比，来提高黄粉虫产量，例如：50%小麦粉，40%麸皮或细糠，5%鱼粉或豆饼粉，3%酵母粉、2%钙粉。另外添加些切碎的菜叶等青饲料。
注意事项
1、病虫害防治
在正常饲养管理条件下，黄粉虫的生命力很强，一般很少发生疾病，但随着饲养密度的增加，其患病率也逐渐上升。尤其是高温容易导致死亡。环境温度不能超过36℃，否则会成批死亡。有时虽然室内温度只有32℃，若密度过大、虫体不断运动、相互间摩擦生热，可使局部温度升高3℃~5℃，也会使虫子大批量死亡，因此夏季应适当降温和降低饲养密度。
2、避免环境污染
湿度过大、粪便污染、饲料变质，都会造成幼虫的腐烂病，即排黑便，身体渐变软、变黑。病虫排出的液体会传染其他虫子，如果不及时处理，会造成整箱虫子死亡。饲料污染霉变或连阴雨季较易导致发生这种病。饲养箱内不能有水。
3、防止螨类的危害
主要为害为食性螨、粉螨，这些螨虫不但取食黄粉虫卵，而且会咬伤蜕皮期的幼虫和蛹，污染饲料。螨虫的孳生主要是因为饲料湿度大所致。在投喂瓜果皮时晾干。
4、蒴止家禽、老鼠、蚂蚁等天敌为害
家禽、老鼠、蚂蚁等会偷食黄粉虫。饲养舍应有防鼠、防家禽设施，如铁丝网及纱窝网。防治蚂蚁，应在饲养架或饲养箱周围定期撒一些灭蚁药物，但注意不要让药物进入箱内。也可用鲜肉、骨头进行诱杀
。
市场价值
饲用价值
黄粉虫传统的应用主要是用于特种养殖。作为鲜活饲料用于饲养蛤蚧、蝎子、金钱龟、观赏鱼类、鸟类、蛙类等一些经济价值较高的特种经济动物。也可作为一般畜禽的饲料添加剂使用，从而可以提高产品的产量以及质量。
黄粉虫作为饲料，饲喂方法简单。一般直接将幼虫投喂即可。若动物较小，可以投放黄粉虫幼虫。但应注意几个问题：
①饲喂应选择活虫，不能用病虫和死虫；投喂前应适当清杂，以防不卫生因素带入饲养场。
②应适当注意投放量特别是禽、鸟类，若食虫过量会造成蛋白质过盛，使动物患痢疾等症。在喂水生动物时，也应尽量控制每次的投量。若投量过多，会污染水体，并造成动物患病。
③以老熟幼虫作为饲料比较经济，因虫子后期生长快、低，而前期生长慢，消耗饲料多，成本高。
食用价值
黄粉虫富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，蛋白质的含量大大高于鸡蛋、牛肉、羊肉等常规动物性食品，且有易于消化吸收的特点，是优良的蛋白食品。黄粉虫口感好，具有独特风味，容易被消费者接受，可进行煎炸、烘烤、精制成蛋白粉和酒精饮品、加工成含有果仁味道的蛋白饮品等各种形式的食品。
环保价值
除了营养价值，黄粉虫还有环保价值。利用黄粉虫过腹转化的能力，把各种蔬菜尾菜及瓜果废弃物转化为虫体蛋白质，同时将其粪便用作有机肥用于水耕蔬菜种植。
黄粉虫还可以吞食和完全降解塑料。100只黄粉虫每天能够吃掉34至39毫克的泡沫塑料，黄粉虫利用体内的肠道菌群将吃下去的塑料一半转化为二氧化碳，另一半则成为类似兔粪便的生物降解颗粒被排泄出体外。
市场前景
进入新世纪，环境、资源、人口问题越来越突出，成为了人类可持续发展的严重障碍。蛋白质的短缺，亦是一个全球性的问题。且不讲人类的需求，仅对畜牧业来说。动物性饲料蛋白是制约畜牧业发展的关键因素。我国畜牧业目前正处于一个适应社会需求，迅速发展的时期，对优质动物性蛋白饲料的需求量愈来愈大。传统的饲料蛋白来源主要是动物性肉骨粉、鱼粉和微生物单细胞蛋白。对于来自于昆虫的蛋白质尚未得到广泛开发与应用。肉骨粉由于易携带病毒和细菌等病原微生物，同时肉骨粉也可能来源了有病的甚至病死的牲畜，所以在牲畜之间极易传染病原，对牲畜的健康饲养存在一定威胁。如国际上对人类健康和牲畜安全影响巨大的“疯牛病”“口蹄疫”即与肉骨粉污染有关。而国际上优质鱼粉的产量每年正以9.6%的幅度下降，单细胞蛋白提取成本过高。畜牧业持续、稳定、健康、高效的发展，急需寻求新型、安全、成本低廉、易于生产的优质动物性蛋白饲料。因而，目前许多国家已将人工饲养昆虫作为解决蛋白饲料来源的主攻方向，黄粉虫的开发即是其突出代表之一，一方面它可以直接为人类提供蛋白；另一方面也可作为新型蛋白质饲料的来源。我国近年来，在这方面的研究已取得了较大的成果，尤其对蝇蛆、黄粉虫等大量繁殖及其蛋白开发方面取得了大量好的成果，其生产技术也已成熟，可用于工厂化生产。蝇蛆、黄粉虫等昆虫不饱和脂肪酸和蛋白质含量高、营养成分全面、比例合理，是可再生资源，且资金投入少、成本低、见效快、技术成熟，开发前景十分可观
