方形环棱螺（学名：Sinotaia quadrata）是田螺科、环棱螺属动物。贝壳中等大小，成体壳高28毫米，壳宽15毫米；壳质厚、坚固，外形呈长圆锥形；有7个螺层，各螺层高、宽度缓慢均匀增长，壳面不外凸；缝合线明显；螺旋部高，呈长圆锥形；体螺层不膨胀；壳面呈绿褐色或黄褐色，具有细密而明显的生长纹及螺棱；壳口呈宽卵圆形，上方有一锐角，周缘完整，脐孔不明显；厣为角质的薄片。

中文学名

方形环棱螺

拉丁学名

Sinotaia quadrata

别    称

螺蛳、田螺、湖螺、石螺、豆田螺、金螺、方田螺、石田螺

界

动物界

门

软体动物门

纲

腹足纲

亚    纲

前鳃亚纲

目

中腹足目

科

田螺科

属

环棱螺属

种

方形环棱螺

亚    种

0

命名者及年代

Benson，1842

保护级别

IUCN标准：无危（LC）

同义学名

Vivipara quadrata Kobelt，1909

同义学名

Paludina quadrata Reeve，1862

同义学名

Bellamya quadrata Benson，1842

同义学名

Filopaludina quadrata Bensen，1842

形态特征

方形环棱螺的贝壳中等大小，成体壳高28毫米，壳宽15毫米。壳质厚、坚固，外形呈长圆锥形。有7个螺层，各螺层高、宽度缓慢均匀增长，壳面不外凸。缝合线明显。螺旋部高，呈长圆锥形，其高度约等于全部壳高的2/3；体螺层不膨胀。壳面呈绿褐色或黄褐色，具有细密而明显的生长纹及螺棱，在体螺层上的螺棱显著。壳口呈宽卵圆形，上方有一锐角，周缘完整，脐孔不明显。厣为角质的薄片。

齿式为2·1·1·1·2，中央齿上缘有11个尖齿，侧齿上缘有10个尖齿，内缘齿有9个，外缘齿有12个尖齿，即5-1-5；5-1-4；4-1-4；12。雄性右触角短、粗、弯曲，形成交配器官。

栖息环境

方形环棱螺栖息于河流、湖泊、沟渠或池塘内，水田内亦偶有发现。多栖息在水底腐植质丰富的浅水水域（水深1米左右），较少栖息于水深2.5米以上的水域。生长适温为20-27℃。

生活习性

方形环棱螺常以宽大的足部匍匐爬行，或附着在岸边岩石上。食性杂，以水生植物嫩茎叶、细菌和有机碎屑等为食，夜间活动和摄食。

分布范围

方形环棱螺分布于中国东部（包括广西、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖北、湖南、福建、香港、台湾、广东和云南）、朝鲜半岛和日本（九州）。越南北部可能也有分布。

方形环棱螺分布图

繁殖方式

方形环棱螺雌雄异体，卵胎生，受精卵的胚胎发育至仔螺发育都在雌螺体内进行，一个雌螺约怀10余枚胚螺，仔螺发育成熟后，陆续从母体产出，即可在水中自由生活。雌螺全年怀胎，中国太湖地区产仔期为3-10月，但6-7月间产仔量最大，仔螺1年可发育成熟。

保护现状

保护级别：列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN 2009年 ver 3.1）——无危（LC）。

主要价值

• 食用价值

方形环棱螺肉味美，可食部分占27%。肉味美，可食部分占27%。每100克鲜螺肉中含能量379干焦，含蛋白质12.5克、脂肪0.7克、糖类8.2克、灰分3.1克、钾21毫克、钠13毫克、钙2458毫克、镁147毫克、铁9毫克、锰0.42毫克、锌6.17毫克、铜2.14毫克、磷118毫克、硒12.46微克及多种维生素。煮食或炒食皆可，也可加工冻煮螺肉，产品出口日本等国。

• 药用价值

方形环棱螺干燥贝壳可入药，名白螺蛳壳。四季采收，收集年久色白者，洗净入药。煅螺蛳壳：取净螺蛳壳，煅至红透，放凉碾碎。有清热化痰、软坚散结、制酸止痛、生肌敛疮的功能。可治热痰咳嗽、淋巴结结核、胃痛吞酸、溃疡、脱肛、烫伤等。

• 其他价值

方形环棱螺肉及壳也可做家畜、家禽的饲料，也为某些淡水鱼类的优良天然饵料；碾成粉可做农田肥料。

物种危害

中国北方建立于江河沿岸的工厂，冷却水管管道的堵塞，往往是由于方形环棱螺在管道的孳生而引起的。方形环棱螺还是寄生吸虫的中间宿主。