方斑东风螺，是软体动物门、腹足纲、前鳃亚纲、狭舌目、蛾螺科、东风螺属的一种。在广东俗称“花螺”、“海猪螺”和“南风螺”，分布于我国福建、广东、广西、浙江和台湾等省沿岸的浅海海域及东南亚和日本等地。方斑东风螺具有生长速度快，抗病能力强，养殖周期短，个体大，产量高，耐低氧，肉味鲜美，软体部不饱和脂肪酸（UFA）含量丰富，养殖经济价值高及便于运输等优点，深受养殖户和消费者喜爱。
- 方斑东风螺
- Babylonia areolata
- 花螺、海猪螺、南风螺、号子螺
- 动物界
- 软体动物门（Mollusca）
- 腹足纲（Gastropoda）
- 前鳃亚纲（Prosobranchia）
- 狭舌目（Stenoglossa）
- 蛾螺科（Buccinidae）
- 东风螺属（Babylonia）
- 台湾省、福建省、广东省、海南省和广西等地浅海水域
形态特征
贝壳呈长卵形，壳质稍薄，尚坚硬，壳高134毫米
，宽77毫米。螺层约8.5层，缝合线明显，呈浅沟状。各螺层壳面较膨圆，在缝合线的紧下方形成一狭而平坦的肩部。壳表光滑，生长纹细密。壳面被黄褐色壳皮，壳皮下面为黄白色，具有长方形的紫褐或红褐色斑块，斑块在体螺层有3横列，以上方的一列最大。壳口半圆形，内面白色，并映印出壳表的色彩。外唇薄，弧形，内唇光滑，紧贴于壳轴上。脐孔半月形，大而深。绷带扁平，紧绕脐缘，上面有覆鳞状生长纹。厣厚，棕色，角质，核位于前端内侧。地理分布
国内分布：福建、广东、广西、浙江和台湾等省沿岸的浅海海域；
国外分布：斯里兰卡，日本等地均有分布。
生境
生活在数米至数十米水深的沙泥质海底。v方斑东风螺主要栖息于水深5～10m的砂泥质海底，适温范围为18～32℃，最适温度范围为22～28℃，适盐范围为2.5%～3.5%，长时间盐度低于1.5%会出现死亡。方斑东风螺的活动具有昼伏夜出的习性，白天潜伏在砂泥中并露出水管，夜间四处觅食，活动为匍匐爬行，能借助腹足分泌的粘液滑行活动。室内培养的稚螺常爬出水面附在池壁上。
食性与生长
方斑东风螺是肉食性种类，喜好牡蛎或肉质较软的鱼饵，而对肌肉较硬的鱼饵料不喜欢。在人工育苗中，东风螺的幼虫发育到D形幼虫后就开始摄食亚心形扁藻和角毛藻，稚螺期间以鱼肉（或蟹、虾肉）糜为主食，成螺主食鱼、虾、蟹、贝等动物性饵料。
在自然条件下，方斑东风螺在3月～10月生长较快，10月以后生长速度逐渐下降。方斑东风螺1~1.5年个体即可达到性成熟，即壳高达到4.5~5.0cm 时即可产卵。在广东沿海的方斑东风螺，其成熟期和繁殖期在4~9月份，雌雄异体，体内受精，雌雄可多次交配，多次产卵，雌螺个体年均产卵量有几十万粒。
养殖技术
养殖环境
1、场地选择：选择无污染的海域，全年水质清澈，潮流畅通，抽水方便，避风防潮条件好，包括通讯、交通便利，电力供应充足。
2、养殖水环境：养殖用水经过沙滤，养殖水温12.6～29.6℃，海水pH值7.8～8.2，海水盐度26～33， 溶解氧5mg/L以上，光照用遮阳网来进行调节，不间断充气，每天换水量达100﹪以上。
3、养殖设施：养殖池为室内的正方形或长方形现有鲍鱼育苗及养殖池，池上方遮光用95﹪以上的防晒网，池高100㎝为宜，池内布设气管和进、排水管口，排水排污便利，配备一套完整的发电、抽水、充气设备。
苗种放养前的准备工作
1、沙层的选择：沙颗粒直径为1.0～2.5mm适粒的石英砂最好，其次是近白色的海沙、河沙，沙径与螺壳高成正比例增长。
2、螺池的整理和消毒：池上方及四周挂上95﹪的遮阳网，在池底铺上干净、松软、颗粒适当的沙层，并用淡水冲洗干净，用漂白粉进行清池除害。
3、螺苗的挑选：螺苗要求规格差异不大，花纹较深且健康色，壳形完整，壳层较厚，活动力强，软体部丰满且无脱壳，摄食好。
4、投放螺苗时间：福建闽南沿海7月初前后投放壳高0.6～1.0㎝的螺苗是最佳养殖时间，经过3～5个养殖均陆续达到商品规格上市，即避免螺苗过冬增加养殖成本，又不影响次年鲍鱼苗的生产。
投放螺苗密度
一般养殖条件下，投放壳高在0.6～1.0㎝的螺苗，1000粒/m2，壳高1㎝以上的螺苗密度可调节900～1000粒/ m2。
投喂管理
1、饵料种类：饵料以新鲜的鱼类、虾类、蟹类、贝类、头足类、多毛类等，视当地海区盛产品种为主，其中以虾蟹的营养价值较高，市场价格也较高，在工厂化养殖过程中，为了降低养殖成本一般投喂小杂鱼为主。
2、投喂方法：投料应该坚持四定，每天投饵1次，15:00～17:00时投喂，饵料量为螺体重的3～10﹪，亦可视投饵后1h略有剩余为宜，2h后及时清除残饵、鱼骨等。
日常管理
1、水质的调控：需要每天适量换水，最好采取全天流水充气的养殖模式。
2、沙层的清洁：需定期冲洗沙层，清除池里的脏物、杂物。一般5～7d要冲洗1次，具体情况要根据螺的摄食情况及水温而定，水温越高，螺摄食量越大，底质恶化越快，沙层发黑严重需倒池换沙。
3、巡池观察：每4～6h巡池1次，巡查人员进出螺池时要洗净手脚，注意卫生，社绝病害传染。观察流水、充气是否正常，螺摄食、运动、爬壁情况，记录检查结果。
收获
方斑东风螺壳高达到2.6～3.5㎝时即可收获出售，其收获方法有两种：①过筛法：将沙和螺置于孔径1.0～1.2㎝的筛网中在水中过筛；②诱捕法：停投一次饵料，把饵料投放沙面上，10min左右用捞网捕获沙面上的商品螺，收集洗净过筛，即可上市。注意，此法一次抓不完，需多次收集，最后要尽量收干净。
包装运输
将洗净的螺在空气中晾干10～15min，过称，每称分别在10～15℃的冰海水中均匀浸泡降温3～5min，捞出晾干3～5min，逐称倒入外有泡沫箱的包装袋内封口，加盖封好泡沫箱即可运输。
药用价值
药材：干燥贝壳入药。于秋季以拖网捕捉，捕后置沸水内略烫，取壳，晒干。生用或煅用。
应用：有清热解毒，制酸止痛的功能。主治胃酸过多，胃及十二指肠溃疡、疮癣疥癞。用量15-25克。
