日本方头鱼（学名：Branchiostegus japonicus）为辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目软棘鱼科方头鱼属的鱼类，俗名日本马头鱼。分布于朝鲜、日本、南朝鲜、南越南、台湾岛以及中国东海、黄海及渤海等海域，栖息深度30-200米，体长可达46厘米，生活在沙泥底质的大陆棚，属肉食性，生活习性不明，可做为食用鱼，也可作观赏鱼。该物种的模式产地在日本南部。
- 日本方头鱼
- Branchiostegus japonicus
- 马头、方头鱼、吧呗、红尾、吧口弄
- 动物界
- 脊索动物门
- 辐鳍鱼纲
- 鲈形目
- 软棘鱼科
- 方头鱼属
- 日本方头鱼 B. japonicus
- 西太平洋区，日本至南中国海之间的海域。
- Japanese horsehead fish
特征
体延长侧扁。头较大而高，略呈方形。眼上侧位，眼后侧有菱形斑纹。体被中型栉鳞，侧线完全，高位，近直线形。体背侧红色，腹侧淡红色。尾鳍有数条黄线。最大体长46公分
体延长，侧扁，头背部于背鳍前方呈一多肉的脊，约至眼睛处陡降，状如方形头；背鳍前中央在线有一纵走棱脊。口中大，端位；上颌骨延伸至眼中部下方；上下颌齿具细小圆锥状齿。前鳃盖骨后缘呈细小锯齿，下缘光滑。体呈银白带粉红色，腹部白色，体侧中央接近背鳍附近开始有成群黄色记号，体背部为红色；自眼眶骨后方到前鳃盖中央有一大三角形白色记号。背鳍粉红色，中央有黄色不连续色带；臀鳍色暗，每条软条间有小型白斑点；腹鳍黄色，前缘白色；尾鳍具5-6条辐射黄纵带，纵带下另无黄色小点，下叶呈三角暗色区。
生态习性
栖息深度：水深30至200米
产地产期: 属暖温性中下层鱼类。通常栖息于水深150米以浅的砂泥底质水域。产卵期为9～12月，卵浮性。以十足类、多毛类为食。
主要栖息于砂泥质海底。活动较深，深度约在水深30-200公尺间。为肉食性之鱼种，以小鱼、虾等为食。
渔业利用
利用延绳钓、底拖网渔法及船钓均可捕获。冰藏或冻藏，生鲜出售，为高价的食用鱼，肉质柔嫩鲜美，切片冷冻后常外销美、日等国。获体长以25～35厘米居多。
日本方头鱼的增殖
日本方头鱼可谓是一条苗种生产极其困难的鱼。进行苗种生产的日本水产综合研究中心年总生产苗种10~17万尾,但每年的苗种生产情况变化很大,在确立能够大量、稳定生产的体制之前,尚有许多需解决的生产技术难题。利用栖息于高气压下的深海、仅靠延绳钓捕捞上来的作采卵用亲鱼在陆上养殖几乎是不可能的。因此,在日本的方法是:在海上直接从怀卵亲鱼采卵进行人工授精后带回陆上孵化培育。
同种异名
Brachiostegus japonicus,
Branchiostegus argentatus,
Coryphaena branchiostega,
Coryphaena japonica,
Coryphaenoides hottuynii,
Coryphaenoides houttuynii,
Latilus japonicus,
Latilus ruber
