棘鲯鳅-健康养生

棘鲯鳅（学名：Coryphaena equiselis）是鲯鳅科、鲯鳅属鱼类。体极延长而侧扁，头部高大，向后逐渐变细，最高处在头部：额部具1骨质隆起，吻长而钝，眼中大，口大，微斜，上下颌牙多行。体被不易脱落小圆鳞，头部除颊部外均裸露无鳞侧线完全。背鳍1个，基底颇长，自眼上缘起止于尾鳍基，具58-67鳍条，臀鳍较短，起点在背鳍中部鳍条下方，胸鳍短廉形，超过头长的一半，腹鳍颇长，可纳入腹沟中，尾鳍深叉形。体绿褐色，腹面颜色浅，体侧散布若干黑色斑点，背鳍与臀鳍黑色，其余各鳍黄褐色。

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棘鲯鳅为大洋性回游鱼类，常可发现成群于开放水域，但也偶而发现于沿岸水域。一般栖息于海洋表层，喜生活于阴影下，故常可发现成群聚集于流木或浮藻处的下面。昼行性，性贪食，常追捕飞鱼及沙丁类等表层鱼类，有时会跳出水面捕食。广泛分布于各大海洋之热带及亚热带区海域。在中国分布于台湾各地海域及离岛均产，但以东部海域较多。

中文学名: 棘鲯鳅
拉丁学名: Coryphaena equiselis
别称: 万鱼、飞乌虎、棘鬼头刀
界: 动物界
门: 脊索动物门
亚门: 脊椎动物亚门
纲: 硬骨鱼纲
亚纲: 辐鳍鱼亚纲

目: 鲈形目
亚目: 鲈亚目
科: 鲯鳅科
属: 鲯鳅属
种: 棘鲯鳅
亚种: 无
命名者及年代: Linnaeus，1758
英文名: Blue Dolphin
保护级别: （IUCN）2010年 ver 3.1——无危（LC）

动物学史

棘鲯鳅最初是由林奈（Linnaeus）于1758年首次命名为Coryphaena equiselis。种名equiselis被认为是在林奈（Linnaeus）从equisetis部分印刷错误，equisetis是奥斯贝克（Osbeck）于1757年使用的名字，林奈（Linnaeus）在他的作品上使用了这个名字。尽管一直在争论使用哪个名称，但大多数分类学家都认为Coryphaena equiselis有效。属名Coryphaena来自希腊语“koryphaina”，意为海豚鱼。其他曾被用来指该鱼的名称包括Coryphaena equisetis Linnaeus1758、Coryphaena equisetis Osbeck1765、Coryphaena aurata Rafinsque 1810、Coryphaena azorica Valenciennes 1833、Coryphaena lessonii Valenciennes 1833、Lampugus neapolitanus Valenciennes 1833、Lampugus punctatulatus Valenciennes 1833、Lampugus punctulatus Valenciennes1833。

形态特征

体极延长而侧扁，头部高大，向后逐渐变细，最高处在头部：额部具1骨质隆起，吻长而钝，眼中大，口大，微斜，上下颌牙多行。体被不易脱落小圆鳞，头部除颊部外均裸露无鳞侧线完全，在胸鳍上方呈不规则波浪形弯曲，向后平直，伸达尾鳍基。背鳍1个，基底颇长，自眼上缘起止于尾鳍基，具58-67鳍条，臀鳍较短，起点在背鳍中部鳍条下方，胸鳍短廉形，超过头长的一半，腹鳍颇长，可纳入腹沟中，尾鳍深叉形。体绿褐色，腹面颜色浅，体侧散布若干黑色斑点，背鳍与臀鳍黑色，其余各鳍黄褐色。

近种区别

棘鲯鳅和鲯鳅（Coryphaena hippurus）类似，棘鲯鳅的身体深度大于标准长度的25%。棘鲯鳅通常比鲯鳅（52-59）有更少的背鳍线，更多的椎骨（33），区别在于尾椎骨的数量。在幼鱼中，尾鳍的整个边缘是白色的，而腹鳍没有染色。

生活习性

棘鲯鳅为大洋性回游鱼类，常可发现成群于开放水域，但也偶而发现于沿岸水域。一般栖息于海洋表层，喜生活于阴影下，故常可发现成群聚集于流木或浮藻处的下面。昼行性，性贪食，常追捕飞鱼及沙丁类等表层鱼类，有时会跳出水面捕食。

分布范围

海域

广泛分布于各大海洋之热带及亚热带区海域，主要分布在北纬45°至南纬45°之间。在中国分布于黄海、东海、南海、台湾各地海域。

国家

阿尔及利亚、美属萨摩亚、安哥拉、安提瓜和巴布达、阿鲁巴、澳大利亚、巴哈马、孟加拉国、巴巴多斯、伯利兹、贝宁、百慕大、巴西、文莱达鲁萨兰国、佛得角、柬埔寨、开曼群岛、智利（复活节）、中国、圣诞岛、可可（基林）群岛、哥伦比亚、刚果共和国、刚果民主共和国、库克群岛、哥斯达黎加、古巴、科特迪瓦、吉布提、多米尼加、多米尼加共和国、厄瓜多尔（加拉帕戈斯，厄瓜多尔大陆）、埃及、萨尔瓦多、厄立特里亚、斐济、法国、法属圭亚那、法属波利尼西亚、加蓬、冈比亚、加纳、瓜德罗普、关岛、危地马拉、几内亚、几内亚比绍、圭亚那、海地、印度（安达曼）、印度尼西亚、伊朗伊斯兰共和国、以色列、意大利、牙买加、日本、约旦、肯尼亚、基里巴斯、韩国、朝鲜民主主义人民共和国、利比里亚共和国、马达加斯加、马来西亚、马尔代夫、马耳他、马绍尔群岛、毛里塔尼亚、毛里求斯、马约特岛、墨西哥、密克罗尼西亚联邦、摩洛哥、莫桑比克、缅甸、瑙鲁、荷兰、新喀里多尼亚、新西兰、尼加拉瓜、尼日利亚、纽埃、诺福克岛、北马里亚纳群岛、阿曼、巴基斯坦、帕劳、巴拿马、巴布亚新几内亚、秘鲁、菲律宾、皮特凯恩群岛、葡萄牙（亚速尔群岛）、波多黎各、留尼汪岛、圣赫勒拿岛、阿森松和特里斯坦达库尼亚、圣基茨和尼维斯、圣卢西亚、圣文森特和格林纳丁斯、萨摩亚、圣多美和普林西比、沙特阿拉伯、塞内加尔、塞舌尔、塞拉利昂、新加坡、所罗门群岛、索马里、南非、西班牙（加那利群岛）、斯里兰卡、苏丹、苏里南、坦桑尼亚联合共和国、泰国、托克劳群岛、特立尼达和多巴哥、图瓦卢、美国（夏威夷群岛）、美国本土外小岛（约翰斯顿岛、豪兰和贝克群岛、美国列岛）、瓦努阿图、委内瑞拉玻利瓦尔共和国、英属维尔京群岛、美国维尔京群岛、瓦利斯和富图纳、也门。

繁殖方式

棘鲯鳅体长达到约20厘时开始产卵。它们是成对的产卵者，与公共或大规模的产卵者相反。棘鲯鳅的产卵期很长，每年雌雄多次产卵。在热带地区，它们全年繁殖。在美国佛罗里达海峡常年发现幼小棘鲯鳅，但数量的高峰出现在夏季。在美国佛罗里达海峡的北部和南部极端，它们显然仅在温暖的月份产卵。在实验室条件下，棘鲯鳅白天和黑夜都产卵。幼鱼在全世界的热带水域中都有发现。幼鱼约长4毫米；在四天内，它们的长度达到5.7毫米。在15天后，幼鱼长约15毫米。在这样的大小下，成鱼的模糊特征可见，眼睛和嘴巴也充分发育。

保护现状

保护级别：列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）2010年 ver 3.1——无危（LC）。

主要价值

棘鲯鳅为食用鱼，产量大，常制成盐渍鱼、鱼丸、鱼排等制品。可以曳绳钓，流刺网、定置网捕获，亦是游钓中拖钓之主要渔获鱼种。