驼背胡椒鲷，Plectorhinchus gibbosus (Lacepède, 1802) ，石鲈科胡椒鲷属的一种鱼类。

中文学名

驼背胡椒鲷

拉丁学名

Plectorhinchus gibbosus (Lacepède, 1802)

界

动物界

门

脊索动物门

亚    门

脊椎动物亚门

纲

硬骨鱼纲

亚    纲

辐鳍亚纲

目

鲈形目

亚    目

鲈亚目

科

石鲈科

属

胡椒鲷属

种

驼背胡椒鲷

形态特征

体延长而侧扁，背缘隆起呈弧形，腹缘圆。头中大，背面隆起。吻短钝而唇厚，随着成长而肿大。口小，端位，上颌突出于下颌；颌齿呈多行不规则细小尖锥齿。颐部具6孔，但无纵沟亦无须。鳃耙细短，第一鳃弓鳃耙数8-10+1+17-19。体被细小弱栉鳞，侧线完全，侧线鳞数46-55。背鳍单一，中间缺刻明显，无前向棘，硬棘数XIV，软条数15-17；臀鳍基底短，鳍条数III+7-8；尾鳍略弧形或几近截平。体一致为暗灰至黑色；幼鱼则为褐色。以前所记载之黑石鲈(Plectorhinchus nigrus)为本种之误鉴。

地理分布

本鱼分布于印度西太平洋区，包括红海、东非、南非、马达加斯加、毛里求斯、塞舌尔群岛、波斯湾、马尔代夫、斯里兰卡、印度、日本、韩国、中国沿海、台湾、越南、菲律宾、印尼、澳洲、新几内亚、新喀里多尼亚、帕劳、所罗门群岛、马里亚纳群岛、马绍尔群岛、密克罗尼西亚、诺鲁、斐济群岛、图瓦卢、万纳杜、夏威夷群岛、基里巴斯、萨摩亚群岛等海域。

栖息环境

礁区、砂泥底、河口、淡水、近海沿岸

渔业方法

相当美味可口的食用鱼，煎食或清蒸皆食，为高经济价值鱼类。