乌苏里白鲑(学名Coregonus ussuriensis)是鲑科、白鲑属的一种鲑鱼。虹膜呈银白色,故又名“大眼白”,体长可达60厘米。体长,椭圆形,略侧扁,体高大于头长;头较小。吻短,约与眼径相等。口端位,口裂小。眼无脂眼睑,各鳍均小;尾鳍分叉较深。体背部灰呈绿色,体侧和腹部呈银白色;背鳍、脂鳍和尾鳍稍带浅黄色,胸鳍、腹鳍和臀鳍呈灰白色。侧线位于体中轴线,较平直;侧线鳞83-92,鳃耙数28-29。
- 乌苏里白鲑
- Coregonus ussuriensis
- 雅巴沙、兔子鱼、白鱼、大眼白
- 动物界
- 脊索动物门
- 脊椎动物亚门
- 硬骨鱼纲
- 辐鳍亚纲
- 鲑形目
- 鲑亚目
- 鲑科
- 鲑亚科
- 白鲑属
- 乌苏里白鲑
- 无
- Berg,1906
- Amur whitefish、Ussuri cisco
- 《中国濒危动物红皮书(鱼类)》易危
形态特征
乌苏里白鲑虹膜呈银白色,故又名“大眼白”,体长可达60厘米。体长,椭圆形,略侧扁,体高大于头长;头较小。吻短,约与眼径相等。口端位,口裂小;上颌骨宽大,后端游离,末端延至眼球中部下方。眼无脂眼睑,上、下颌、犁骨、腭骨和舌上均无齿。各鳍均小;尾鳍分叉较深;具有很小的脂鳍。体背部灰呈绿色,体侧和腹部呈银白色;背鳍、脂鳍和尾鳍稍带浅黄色,胸鳍、腹鳍和臀鳍呈灰白色。侧线位于体中轴线,较平直;侧线鳞83-92,鳃耙数28-29。
栖息环境
乌苏里白鲑为陆封型种类,喜栖息于水质清澈、沙砾或砾底质、水温较低的平原区河流或藏在大江深水处。常栖居于水温1-20℃的水域,最适水温为10℃左右,但水温降至1℃时,仍能正常摄食。
生活习性
分布范围
乌苏里白鲑主要产于中国黑龙江省的乌苏里江,其次是黑龙江、松花江和兴凯湖等水域,嫩江数量较少;内蒙古自治区分布在嫩江水系的欧肯河(鄂伦春自治旗)、甘河和诺敏河(鄂伦春自治旗、莫力达瓦达斡尔族自治旗)以及阿伦河(阿荣旗),嫩江干流(扎赉特旗)也有分布。除俄罗斯黑龙江水系外,库页岛也有分布。
繁殖方式
性成熟5-6年,怀卵量随体长的增长而增加,数量为30000-60000粒,卵径2-3毫米,淡黄色,为沉性卵。产卵期为10月下旬至11月初,进入大的支流中繁殖。雄鱼在生殖期出现第二性征:在体侧从鳃盖后缘至尾柄的鳞片上出现数枚白色隆起的颗粒——追星。追星呈直线排列,外观十分整齐清晰,侧线以上分布有4条,以下有5-7条,共计9-11条,手摸有粗糙感,生殖期后自行消失。
保护现状
主要价值
乌苏里白鲑是黑龙江的主要经济鱼类,也是黑龙江的特产鱼,产量以乌苏里江、松花江下游、黑龙江中游为多。乌苏里白鲑是冷水性珍稀名贵经济鱼类。其肉质细嫩、鲜美,肌肉中的脂肪含量为6.7-16%,适于加工罐头、熏制等,营养价值高。成熟的乌苏里白鲑卵粒呈圆形,浅橘黄色,卵径约为2毫米,蛋白质含量高,可用来加工制成鱼子酱,具有较高的经济价值。